連鎖餐飲要做復制,個就是復制標準,第二個復制文化,第三復制人才,第四復制體系。
連鎖餐飲企業(yè)大的痛點是什么?除了我剛才講的還有一個問題就是解決人的問題,其實是一個解決標準的問題,解決一個體系的問題。
餐飲行業(yè)是沒有固定工的,餐飲行業(yè)的管理是金字塔式的從上到下。下達一個工作指令后,員工做得好不好,有沒有去做,得到了怎樣的效果,在這個金字塔式的管理中得不到及時的反饋。
其實現(xiàn)在的餐飲行業(yè)是正在經(jīng)歷行業(yè)的升級,連鎖餐飲越來越多,當然其中的經(jīng)營管理問題也會越來越突出,那么應該怎么解決呢?
傲藍連鎖管理系統(tǒng)可以幫助您利用集中統(tǒng)一的連鎖經(jīng)營管理,將分散的連鎖分店集中到一塊來管理,實現(xiàn)更高標準的復制粘貼,幫助企業(yè)解決基礎的管理,還為企業(yè)提供各類經(jīng)營上的數(shù)據(jù)報表,供經(jīng)營者進行分析,做好決策。
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